Loading...

TYLOSE KULLANMA TEKNİKLERİ

LEZZETİ TASARLA
TYLOSE KULLANMA TEKNİKLERİ
Hamurunuzu sertleştirmek için kullanılır. Dik duran dekoratif süslemelerini yapımı için tercih edilir. Önceden yoğurduğunuz hamura , 10/1 oranda tylose ekleyip iyice yoğurun. Tylose maddesi ısı ile aktive olduğu için yoğurmaya özen gösterin. Daha kısa sürede sertleşmesiniz istediğiniz modelde tylose miktarını arttırın.

Bir diğer kullanımı ise su ile karıştırdığınızda elde ettiğiniz jelimsi madde aynı zamanda yapıştırıcı olaraktan kullanabilirsiniz. Çeyrek su bardağına 2 gr kadar eklemeniz yeterlidir.