Loading...

PASTA TASARIMCILARIMIZ



BETÜL TEKİN

1980 Trabzon doğumluyum. KTÜ Peyzaj Mimarlığı mezunuyum.

Kısa bir sure mesleğimi yaptıktan sonra çocuklarımı büyütebilmek çini ara vermek durumunda kaldım. 2013 yılında doğan 3. çocuğumuz la beraber kendimi bambaşka bir yol içerisinde buldum ve 2013 ten beri butik pastacılığa gönül verdim.

Tüm sanatların bir arada beslendiği bambaşka bir daldı, üreticiydim, tasarlayabiliyordum, renkleri, dokuları keşfediyor, ressam, heykeltıraş, bazen terzi, bazen peyzaj mimarı olabiliyordum.

Yurtiçinde birçok yarışmalara katılarak kendi gelişimime katkı sağlamaya çalıştım. 1 yıl boyunca özel bir okulda butik pastacılık eğitimleri verdim.

Ankara 'da Liforida ismini verdiğim atölyem de Şeker&Sugar ürünleriyle tasarım pastalar ,figürler, kurabiyeler, cupcakeler yapmaktayım ve eğitimleri vermektedir.



ÖDÜLLERİM

2019

İSTCOOK FEST 2019

(ÇİKOLATA HAMURU MODELLEME ile) ALTIN MADALYA

2018

CULINARY CUP İSTANBUL

(SEKER HAMURUNDAN RÖLYEF TABLO) ALTIN MADALYA

2018

INTERNATIONAL İSTANBUL GASTRONOMİ FESTIVAL

(MİNYATÜR) BRONZ MADALYA

2017

MASTER OF CAKE SAMSUN

(BÜYÜK DEKORATİF 80'S) GÜMÜŞ MADALYA

2017

MASTER OF CAKE SAMSUN

(KÜÇÜK DEKORATİF DENİZ KIZI) GÜMÜŞ MADALYA

2016

MASTER OF CAKE SAMSUN

(BÜYÜK DEKORATİF KARADENİZ KADINI) GÜMÜŞ MADALYA

2016

CAKE SHOW

(HAYALİMDEKİ CAFE ) BRONZ MADALYA
TASARIMLARIMDAN